Powłoka wykorzystuje źródła roślinne, takie jak rzepak i owies, działając jak tarcza ochronna. Powłoka jest cienka i niewidoczna, zapobiega utracie wilgoci, spowalnia utlenianie oraz pomaga zachować jędrność i atrakcyjność produktu, umożliwiając dłuższy okres przydatności do spożycia.
Innowację można bezproblemowo wdrożyć w produkcji rolnej, ponieważ można ją łatwo zastosować poprzez zanurzanie lub opryskiwanie żywności tuż po zbiorach, twierdzi firma. Saveggy zebrało właśnie blisko 2 mln EUR w kolejnej rundzie finansowania. Wśród inwestorów znalazła się m.in. Federacja Szwedzkich Rolników (LRF) zrzeszająca 130 000 szwedzkich rolników.
